Bột thảo quả

- Đặc điểm của bột thảo quả

Bột thảo quả được chế biến từ quả thảo quả, quả thảo quả khô sau khi được chọn lọc sẽ được nghiền thành bột, sản phẩm không sử dụng phụ gia độc hại. Bột thảo quả có mùi thơm, rất dễ chịu nên được sử dụng làm gia vị, dược liệu và hương liệu

- Thành phần của bột thảo quả

Theo nghiên cứu, 100g thảo quả có chứa calo (300 kcal), carbohydrate (68g), protein (11g), chất xơ (28g) và không chứa cholesterol (0mg). Thảo quả giàu vitamin và các chất dinh dưỡng như niacin, pyridoxin, riboflavin, thiamine, vitamin A, vitamin C, natri, kali, canxi, đồng, sắt, mangan, magiê, phospho và kẽm.

- Tác dụng của bột thảo quả

+ Ngăn ngừa ung thư
Thảo quả có chứa các chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các gốc tự do (nguyên nhân gây bệnh ung thư). Đặc biệt, theo các nghiên cứu, nếu sử dụng thường xuyên thảo quả sẽ giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư trực tràng đến 48%.
+ Tốt cho hệ tim mạch
Theo các nghiên cứu tại Ả-rập Xê-út, các hợp chất có trong thảo quả có tác dụng kiểm soát huyết áp, nhịp tim. Điều này rất có lợi cho những người đang mắc các bệnh về tim mạch để ngăn ngừa những vấn đề không đáng có cho sức khỏe.
+ Kiểm soát Cholesterol
Các nguyên tố vi lượng có trong thảo quả có thể ngăn ngừa sự gia tăng của lipit trong cơ thể. Theo nghiên cứu của Ấn Độ, trong thảo quả có các enzyme chống oxy hóa có thể kiểm soát được lượng cholesterol trong máu, giúp loại bỏ đáng kể các cholesterol xấu và ổn định các cholesterol tốt.
+ Chống trầm cảm
Thảo quả đặc biệt là tinh dầu thảo quả có đặc tính ngăn ngừa bệnh trầm cảm. Do đó, tinh dầu thảo quả được sử dụng trong ngành chế biến hương liệu.
+ Ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa
Trong thảo quả có chứa các chất methanolic có tác dụng kiểm soát nồng độ axit trong dạ dày, ngăn ngừa các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, đầy hơi và một số nguyên nhân dẫn đến viêm loét dạ dày.

Vì nhu cầu sử dụng khác nhau nên khách hàng có thể lựa chọn bột thảo quả hoặc thảo quả nguyên quả để hiệu quả nhất.