- Đặc điểm của lá húng tây - Thyme:
Lá húng tây - Thyme là loại cây thuộc gia đình bạc hà. Lá có kích thước nhỏ, màu xanh xám và sử dụng làm gia vị. Thyme có vị cay, mùi thơm rất dễ chịu. Thyme do Donavi cung cấp là sản phẩm dạng sấy khô, được nhập khẩu từ Đức.
- Lá húng tây - Thyme sử dụng như thế nào:
Thyme được sử dụng làm gia vị cho các món ăn chế biến từ thịt lợn, thịt gia cầm, cá, trứng, thịt cừu. Là gia vị lý tưởng đối với các món súp, hầm, nướng, piza, mỳ Ý,....
Khi sử dụng thyme làm gia vị cần chú ý: Thyme lâu chín nên cần cho vào món ăn khi đang nấu, sớm hơn các gia vị khác để có mùi thơm hơn và ngon hơn.
- Tác dụng của thảo mộc Thyme
Không những làm cho món ăn thêm hấp dẫn, Thyme còn rất tốt cho sức khỏe: tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, kháng viên, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa ung thư.
->> Mách nhỏ: Khi chế biến món ăn có sử dụng Thyme nên kết hợp với lá Oregano và Marjoram để món ăn thêm hấp dẫn.