Hạt đậu nành rang muối hộp chữ nhật

2. Giá trị dinh dưỡng của đậu nành rang muối

+ Lượng protein thực vật có trong đậu nành giúp: tăng cường hệ miễn dịch, giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
+ Trong đậu nành chứa hàm lượng lớn chất lecithin - giúp tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa bệnh Alzheimer khi lớn tuổi.

+ Đậu nành giàu protease inhibin: chất này có tác dụng ức chế các loại ung thư, phổ biến nhất là ung thư vú.

+ Chất sterol thực phẩm có trọng đậu nành: Giúp giảm lượng cholesterol có trong máu. 

+ Đậu nành có chứa nhiều sắt, kẽm: rất tốt trong việc phòng chống điếc ở người lớn tuổi.

+ Có chứa nhiều kali: giúp trục xuất lượng muối natri dư thừa ra khỏi cơ thể, nên rất tốt cho bệnh nhân bị huyết áp cao.