Quả Mắc cọp

Mắc cọp là một loại trái cây thuộc họ Lê. Chính vì vậy, nhìn bề ngoài từ gốc, thân, lá, hoa đều rất giống với Lê, chỉ có điểm khác biệt là lá của Mắc cọp nhỏ và dày hơn lá cây lê. 

 

1. Thông tin sản phẩm quả Mắc cọp

+ Quả Mắc cọp là loại trái cây đặc sản của vùng đất Lào Cai. Và nó đã trở thành loại hoa quả khá quen thuộc với người dân Việt Nam mỗi khi tháng 7 về.
+ Mắc cọp có hình dáng và màu sắc như quả lê, nhưng quả nhỏ hơn rất nhiều, khi còn xanh có vị chát, đến khi chín có vị ngọt đậm, kết hợp với mùi thơm đặc trưng hấp dẫn đã tạo nên sự khác lạ của loại trái cây này.

2. Tác dụng của Mắc cọp

+ Hàm lượng chất xơ trong Mắc cọp có tác dụng loại bỏ các hóa chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết.
+ Chất phloretin flavonoid trong Mắc cọp là một hợp chất tự nhiên, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các khối u ác tính trong cơ thể người, góp phần làm giảm nguy cơ hình thành bệnh bạch cầu, gan,...
+ Vitamin C chứa trong Mắc cọp sẽ giúp người dùng nâng cao sức đề kháng, giải tỏa căng thẳng mệt mỏi.

3. Cách phân biệt Mắc cọp Trung Quốc và Mắc cọp Việt Nam

- Mắc cọp Việt Nam (có hai loại là Mắc cọp vỏ nâu và vỏ xanh):
+ Thường có quả nhỏ, kích thước quả không đều nhau, da sần sùi, và màu sắc đậm hơn Mắc cọp Trung Quốc. 
+ Mắc cọp xanh có vị ngọt, kèm vị chua, chát nhẹ, có mùi thơm dịu
+ Mắc cọp nâu khi chín có vị ngọt thanh mát, khi ăn vẫn có thể cảm nhận được vị chua nhẹ và mùi thơm tự nhiên
+ Khi ăn cả hai loại Mắc cọp của Việt Nam đều có cảm giác giòn, cứng và ít nước hơn Mắc cọp của Trung Quốc
- Mắc cọp Trung Quốc
+ Có quả to phổng, đồng đều, da căng bóng, màu sắc nhạt hơn Mắc cọp Việt Nam
+ Khi ăn có vịt ngọt, đặc biệt là sẽ không cảm nhận được vị chua, chát và mùi thơm tự nhiên như mắc cọp của Việt Nam