Bơ sáp là loại quả đặc sản nổi tiếng của vùng đất Đăk Lăk, chủ yếu được trồng ở vùng Krong Ana. Thường xuyên sử dụng bơ giúp nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ giảm cân,...

1. Đặc điểm của bơ sáp Đắc Lăk

+ Bơ sáp có quả thuôn dài, vỏ màu xanh đậm
+ Khi chín thịt bơ có màu vàng, mềm, vị béo ngậy.

2. Chất dinh dưỡng trong bơ 

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong 100g bơ có thể cung cấp cho người sử dụng: Vitamin K (26%), folate (2%), vitamin B5 (14%), vitamin B6 (13%), vitamin C (17%), kali (14%), Vitamin  (10%), protein (4%),...

3. Tác dụng của bơ đối với sức khỏe

+ Bơ có tác dụng phòng chống ung thư thận, ung thư vú, ung thư vòm miệng hiệu quả.
+ Giảm thiểu khả năng chống đột quỵ
+ Tốt cho mắt.
+ Ổn định huyết áp
+ Kiểm soát cân nặng
+ Giúp tim khỏe mạnh
+ Sử dụng bơ thường xuyên giúp giảm cholesterol có hại trong máu, tốt cho bà bầu
+ Đây còn là nguồn bổ sung vitamin E dồi dào cho cơ thể.